31 Aralık 2010 Cuma

MUTLU YILLARRRRR

·Her yeni yıl başka bir güzel....2011 yeni yılının hepimize hayatımız boyunca unutamayacağımız güzellikler yaşatmasını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.

28 Aralık 2010 Salı

PATATESLERİ BİRDE BÖYLE SOYALIM

Patates...düşündüğümüz zaman mutfağımızda ne kadar vazgeçilmez olduğunu görüyoruz.Neler yapmayızki ondan kızarması, çeşit çeşit salataları,et yemeklerinin yanında olmazsa olmazı daha neler neler....hepsi çok güzelde bende haşladıktan sonra soyma işlemini pek sevmiyorum.Bazı arkadaşlarım daha kolay pişmesi ve kabuk soyma işlemi olmasın diye önceden kabuklarını soyup patatesleri doğrayarak kaynatıyorlar ama o zamanda bütün vitamini gidiyor...bence. Paylaşmak istediğim püf noktasını ise bir beyefendiden  arkadaşımın eşinden ögrendim. Patates leri yıkadıktan sonra ortasından başlıyarak etrafını bıçakla yusyuvarlak çiziyoruz ve piştikten sonra iki taraftan tutarak kabuklarını hafifçe çekiyoruz hepsi bu kadar.Gerçekten çok pratik....

23 Aralık 2010 Perşembe

KAĞITTAN TABLOLAR

Konya'ya Mevlana Törenlerini izlemek için gittiğimde görmüştüm bu tabloları bana çok farklı geldi bilmiyorum sizler daha önce karşılaşmışmıydınız.Tamamen ince şerit halinde kesilmiş kağıtlara verilen formla yapıldığını anlattılar.Bana hoş ve değişik geldi yapanların ellerine sağlık,bu işin adını ,nasıl yapıldığını  bilen varsa ve paylaşırsa sevinirim.


18 Aralık 2010 Cumartesi

HOŞ GELDİN BEBEK KURABİYELERİ

Kızımın arkadaşının Kurban Bayramının son günü doğan bebişine yaptığım hoş geldin bebek kurabiyeleri. Tarif Anne kedi'nin kuzu kuzu kurabiye tarifinin aynısı ben sadece kurabiyeler piştikten sonra üzerine bal sürerek ince çekilmiş ceviz ile süsledim.
Malzemeler:

250 g margarin (oda ısısında, yumuşamış)
1 yumurta

1 su bardağı şeker (tercihan pudra şekeri)

4 su bardağı un

1 adet Dr Oetker Limon Aroması ve limon kabuğu rendesi

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 tutam tuz

Tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. Kurabiye hamuru yumuşak, ele yapışmayan bir kıvamda olmalı.

Hamuru kalıp ile kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 170 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Kurabiyeleri iyice soğuttuktan sonra süsleyin.

15 Aralık 2010 Çarşamba

HOŞ TASARIMLAR

Uzun zamandır güzel bir abajur almak istiyordum şöyle bir araştırınca da bu güzelliklerle karşılaştım. Ne kadar güzeller değil mi....



12 Aralık 2010 Pazar

MEVLANA'NIN 737. VUSLAT YILDÖNÜMÜ

Büyük Türk mutasavvıf, şair ve düşünürü Hz. Mevlana'nın 737. Vuslat Yıldönümü anma törenleri 7-17 Aralık tarihleri arasında yapılıyor. Bende törenleri izlemek için 8 Aralık çarşamba akşamı Konya  Mevlana Kültür Merkezindeydim. Tek bir boş koltuğun olmadığı  3500 kişilik salondaki atmosfer büyüleyiciydi.Önce  Ahmet Özhan' dan tasavvuf musikisi ardından Kültür Bakanlığı'nın tanıtım konuşması ve tam bir saaat 15dk süren Sema gösterisi.Çektiğim videolar ışıklardan dolayı çok net olmadı ama yinede o mistik havayı yansıtır umarım.

video


Melana'nın hepimizin örnek alacağı güzel sözlerinden birkaçı....
Sevgide güneş gibi ol
Dostluk ve kardeşlikte akarsu gibi ol
Hataları örtmede gece gibi ol
Tevazuda toprak gibi ol
Öfkede ölü gibi ol

11 Aralık 2010 Cumartesi

MEVSİMİN İLK KARI

Bahardan kalma günler nihayet  sona erdi.Dün öğleden sonra Ankara da ki şiddetli fırtına ve yağmur akşam saatlerindeyavaş yavaş kara dönüştü sabah uyandığımızda bu manzara ile karşılaştık.Oh be nihayet mevsime uyğun havalar geldi çocuklarıngözü aydın.